1歳の娘。ご飯を食べなくなった。効果的だった食べさせ方

野菜

娘は1歳5ヶ月。
一時期、出したものは何でも食べてくれていました。
でも最近は好き嫌いがはっきりしてきたのか、なかなか思ったように出した食事を食べてくれません。

パンや果物、お菓子はよく食べて欲しがるのですが、野菜は拒否されるか、口に入った時点で出してしまいます。
ひどい時は皿ごとひっくり返されたりして、イライラしちゃうんですね・・・
それに健康のためにもバランス良く食べてもらいたいのですが、悪戦苦闘しています。
その中でも、効果的だった食べさせ方、調理の仕方をご紹介します。ご参考までに。

一番食べて欲しい野菜

◆みじん切りにしてレンジでチン!

大人用の料理で使う野菜を少し取ってみじん切りにします。

それをラップしてチン。
うちは600Wで3分くらいかな(適当です)。
量でも変わってくるので、熱が通ってるか様子を見てください。
(加熱しすぎると、カピカピになっちゃいます!水を少し入れるといいです)

そうすると野菜の甘みが出て美味しいんです(^^)
チンすることで野菜が縮んで、たくさん食べられます。

それに少し味をつけてあげれば、うちの子はよく食べてくれます(^^)
前も書いたのですが、チーズにケチャップの味付けが大好きなようで、ぺろっと食べてくれます。

ただレンジで加熱することで、野菜の栄養が無くなるという話もあります。
野菜は加熱することでビタミンCが破壊されてしまうんですね。
でも野菜にも色々あるので、一概には言えません。
一番は、野菜にあった調理方法がいいのですがね(^^;
ほうれん草は、茹でるよりもレンジの方がビタミンCが残るようですが、体に良くないシュウ酸も残ってしまうので、茹でる方がいいかもしれません。

◆子どもの好きなものに混ぜて出す

カレーやシチュー、納豆など、子どもがよく食べてくれるものに混ぜて出します。
うちがよくやるのはキャベツのみじん切り。
これをぱらぱらっと混ぜちゃうんですね。
他にも、茹でたほうれん草など、味や食感があまり気にならないものがいいかもしれません。
一旦みじん切りにしたものは、新鮮な方が味も栄養的にも良いと思うので、1、2日で使い切るようにしています。

ご飯を残す

特に嫌いな食材でもないのに、なぜか食べてくれないことがあります。

◆おにぎり

おにぎりだと食べやすいのか、お茶碗に入れて出すより食べてくれる気がします。
残ったご飯をおにぎりにしてあげると、食べてくれることも(^^)
自分で持って食べれるのがいいのかもしれません。

◆味を変える

食べなくなってきたら、のりや、ふりかけをかけたり、味を変えてあげると食べてくれることもあります。

◆間食をしない

うちは結構やってしまいます。
子どもがお菓子やバナナを食べたがって癇癪を起こすんですね。
癇癪をおさめたくて、つい欲しがるままに与えてしまうんです。
やっぱり間食を多めにした時は、食事を食べてくれません。
おやつを適量以上に欲しがったら、何か違う物で気を逸らせて、我慢させた方が良いかもしれません。


結局、何をやってもダメな時はダメですね(^^;
そういう時は、諦めます。
1、2食くらい偏ってても、問題ないかな!なんて開き直ってしまいます。
そうじゃないとイライラしそうです。
日々試行錯誤です。

最近は、ご飯を食べないどころか、食事の時間に集中してくれなくて、立ち回ったり、スプーンを振り回したり、大変です(〜〜;
今度、1歳半健診があるので、相談してみようと思います。
改善できたら、またまとめますね。

それでは、おやすみなさい〜


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